玉米作为大宗饲料原料，其质量变化直接影响了饲料的品质，进而影响畜禽的生产性能。为了..新玉米带来的影响，需要去了解新玉米的特点，然后采取针对性的措施，..或避免对畜禽的影响，保持畜禽良好的生产性能。
一、新玉米特点：
1、新玉米水分高，稀释了饲料营养浓度 

       以百分之14为基准，玉米蛋白百分之7.8，禽代谢能3240Kcal估算，水分每升高百分之1，蛋白降低百分之0.1，代谢能下降37Kcal。

       可以看出，随着水分的增加，其代谢能及蛋白含量逐渐下降。新玉米的使用将导致原有的营养平衡被打破，进而导致生产性能下降。尤其在蛋鸡上表现更为明显。

       1）采食量升高，但生产性能并没有改善。
       2）产蛋率下降、蛋重变轻、体重变轻及蛋壳颜色变浅等一系列的影响，直接影响了养殖户的经济效益。
       3）新玉米，水分大，易发霉。霉菌的衍生物霉菌毒素会破坏机体的免疫系统，大大降低畜禽体的抗病能力.
       4）更有自作聪明的农户，因新玉米的营养价值低而添加油脂，结果适得其反，更会加重腹泻，既浪费钱财，又损害畜禽健康。
2、新玉米未经过后熟化过程，消化利用率低
       新玉米下来后，需要6-8周左右的后熟化期，即淀粉转化过程。未经历后熟期，抗性淀粉高，可溶性戊聚糖高，蛋白溶解度低，阻碍了正常的消化代谢，干物质可消化性降低；如果转化未完成，则能量不足，畜禽表现为过料、消瘦、畜禽肠道病加重。只有放置2个月以上，让粮食二次成熟，使大分子多糖转化成容易吸收的淀粉，能量才能被很好利用。这个过程叫淀粉化过程。
3、杂质、不..粒多，易发霉变质
       新玉米杂质含量高，细菌含量易超标；新玉米不..粒多，细菌含量超标，易发霉变质。新玉米的收购应当有严格的标准，首先是水分，水分应低于百分之18，其次是容重，应当达到二级玉米水平，685g/L；再次是杂质，应不高于百分之2；再次是霉变粒，不高于百分之1；然后是不..粒，不高于百分之5。
二、新玉米使用注意事项
新玉米投放市场，采购使用应注意以下几点：
       1、新玉米水分测定，水分超过百分之18的不进行采购；尽量是百分之14。
       2、新玉米过筛和过风，减少杂质和不..粒的含量，提升新玉米的质量；
       3、储存、陈化。储存6-8周，经后熟化以后再使用；
       4、新陈玉米过渡以及饲料配方的调整，..原料变化对生产性能的影响；
       5、现用现粉碎，粉碎粒度可以适当大一些（8mm)；
       6、其他物质（玉米淀粉酶、脱霉剂、抗氧化剂等）的适量添加。
三、新科研成果
       由于今年玉米一直处于高位，而且短缺，营养..根据动物的消化生理特点，采用..的固体发酵工艺研究出了饲料专用淀粉酶，尤其在未熟化的新玉米中使用，能在动物消化道内快速水解淀粉分子中的a-1、4葡萄糖苷键，将大分子的淀粉水解成易被动物消化吸收的可溶性糊精、麦芽糖、低聚糖和葡萄糖。酶活分析保           证值： ≥900U/g

       家禽：每吨料加一包500g,  猪：每吨料加1-1.5包。